Milliyet Pazar'da Mehmet Yalçın, Çetin Altan'dan bahsetmiş ve ustanın beni çok etkileyen şarap yorumunu da eklemiş.
''Bir toplumda şarap kültüründen yoksunluğun o topluma nelere malolduğunu saptamak kolay mıdır? Türkiye 794000 hektarlık bağlarıyla dünyada beşincidir.Şarapçılıkta ise otuzuncu...
Şarapçılıkta da beşinci olsaydık, gerek ekonomi, gerek yaşam düzeyi açısından tam bir keyif ülkesi olacaktık.Yalnız turizm gelirimiz 8 milyar doları bulacaktı.Bir o kadar da şarap ihracatından kazanacaktık... Ne köylerdeki kerpiçle tezek mezbelesi kalacaktı ortalıkta, ne işsizlik, ne de sigara dumanlarıyla tavla şıkırtıları arasında milyonlarca insan yaşamını öğüten erkek erkeğe kahveleri...''
''Kırk beş derecelik rakının yerine, eski uygarlıklardan miras kalan şarabı koyabilmiş olsaydık, on iki derece olan şarabı kadınlar da içebileceği için, hoyratlıklarımız ve kadınsızlıklarımız, çok daha başka bir ahengin yumuşaklığında ve yaratıcılığında olacaktı...''
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder